Accendete il forno e portatelo a 180-200 °C. In una ciotola mettete uova, latte e sale.

Mescolate con la frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Imburrate lo stampo (l'autrice usa uno stampo in ceramica) e versateci il composto di uova.

Cuocete la frittata in forno 20-25 minuti. Buon appetito!