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Творожный крем со сгущенкой

Crema di ricotta e latte condensato (senza burro)

Crema vellutata di ricotta e latte condensato senza burro. Tiene la forma: ideale per cupcake, torte e farciture.
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Preparazione 5 minuti
Cottura 0 minuti
Tempo totale 5 minuti
Porzioni: 300 g di crema
Portata: Creme e farciture
Cucina: Cucina casalinga
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

  • 200 g ricotta o quark cremoso ben scolata
  • 50 g latte condensato
  • 50 g zucchero a velo

Method
 

  1. Se il formaggio è granuloso, passatelo al setaccio fino a renderlo cremoso. Con la ricotta liscia saltate questo passaggio.
  2. Unite in una ciotola ricotta, latte condensato e zucchero a velo.
  3. Montate con le fruste fino a ottenere una crema liscia e soffice. Pronta subito per decorare o farcire.

Note

Si conserva fino a 3 giorni in frigo. Per una consistenza più soda riducete il latte condensato.