Ингредиенты
Method
- В миску влейте тёплое молоко, добавьте дрожжи, сахар и муку, хорошо перемешайте венчиком. Смесь должна запузыриться и быть без комочков.
- В другой миске смешайте до однородности яйцо, сахар, растопленное сливочное масло, щепотку соли, ванилин и куркуму.
- Добавьте дрожжевую смесь, снова хорошо перемешайте ложкой или венчиком, просейте муку и вымешайте тесто до однородности.
- Затяните плёнкой и оставьте в тепле на 1 час, чтобы тесто подошло.
- В подошедшее тесто добавьте сухофрукты, перемешайте и разложите ложкой по формам, почти до половины. Оставьте в тепле, чтобы куличи хорошо подошли.
- Выпекайте 30-35 минут в разогретой до 175-180 °C духовке. Готовые куличи остудите и украсьте.

Примечание
Рецептура рассчитана на 3 маленьких кулича в формах диаметром 9 см.
