Назад
Вафли на сгущёнке

Вафли на сгущёнке

Мягкие вафли с хрустящими краешками на белой сгущёнке - без сахара в тесте. Пять простых ингредиентов, тесто миксером и любая вафельница.
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 20 минуты
Общее время 30 минуты
Порции: 12 вафель
Блюдо: Печенье
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты
  

  • 170 г мука
  • 2 шт яйца куриные
  • 200 г сгущёнка белая
  • 70 г сливочное масло растопленное
  • 1/3 ч. л. разрыхлитель
  • ванилин щепотка
  • растительное масло для смазывания вафельницы
  • сахарная пудра для подачи

Method
 

  1. Взбейте яйца со сгущёнкой миксером до однородности.
  2. Добавьте растопленное сливочное масло и снова взбейте.
  3. Просейте в тесто муку с разрыхлителем и ванилином, взбейте ещё раз и выключите миксер - тесто готово.
  4. Разогрейте вафельницу, предварительно смазав её растительным маслом. Распределите тесто по одной столовой ложке на отделение.
  5. Выпекайте вафли с двух сторон до золотистого цвета.
  6. Готовые вафли присыпьте сахарной пудрой - и можно пробовать. Приятного аппетита!

Примечание

Сахар в тесто не нужен - вся сладость из сгущёнки. Особенно вкусно подавать вафли с персиками и мороженым.