Обжарьте хлопья (я обычно делаю это с вечера): растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте хлопья и подсушивайте их, постоянно помешивая и понемногу подсыпая сахар.

Сметану перемешайте с сахаром. В отдельной ёмкости залейте желатин кипятком и быстро размешайте до полного растворения. Немного остудите, влейте в сметанную смесь и перемешайте.

Нарежьте бананы кружочками.

Соберите десерт слоями в баночки: сметанный крем, банан, хлопья - и снова сметана, банан, хлопья. Чередуйте, как нравится. Приятного аппетита!