Сделать штрейзель: порубить холодное масло с мукой, сахаром и корицей в крошку, добавить рубленый шоколад, перемешать и убрать в холодильник.

Для творожного слоя перетереть в миске сметану с сахаром и творогом.

Для шоколадного теста взбить сливочное масло в пышную массу, постепенно всыпая сахар и вводя яйца. Добавить сметану, взбить, просеять сухие компоненты и взбить ещё раз.

Форму 26 см смазать растительным маслом, вылить треть шоколадного теста, распределить по дну и покрыть творожным слоем.

Сверху распределить оставшуюся шоколадную массу и выложить сливу.

Достать штрейзель из холодильника и равномерно распределить по пирогу.

Выпекать в разогретой до 160-170 °C духовке 50-60 минут. Готовый пирог остудить. Приятного аппетита!