Латук и свекольную ботву промойте под холодной водой и обсушите - удобно с помощью ручной сушки для зелени. Отправьте в миску.

Нарежьте огурцы и добавьте их к салату.

Порвите укроп на небольшие кусочки и отправьте туда же.

Смешайте заправку из лимонного сока, мёда, соли, специй и оливкового масла.

Вылейте заправку в салат и перемешайте. Всё, витаминный салат готов. Приятного аппетита!