Назад
пышные оладьи

Пышные оладьи

Пышные оладьи на сухих дрожжах и молоке, как в детстве. Тесто подходит всего 20-30 минут, а результат - пальчики оближешь.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 15 минуты
Подъём теста 30 минуты
Общее время 55 минуты
Порции: 15 штук
Блюдо: Блины и оладьи
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method Notes

Ингредиенты
  

  • 300 мл молоко тёплое
  • 2 стакана мука
  • 1 ч. л. дрожжи сухие
  • 1 щепотка соль
  • 1 ст. л. сахар
  • 50 мл растительное масло для жарки

Method
 

  1. В глубокую миску отправьте все сухие ингредиенты и перемешайте.
  2. Влейте тёплое молоко и перемешайте.
  3. Оставьте тесто в миске на столе минут на 20-30.
  4. Столовой ложкой выкладывайте тесто на предварительно раскалённую сковороду с растительным маслом и обжаривайте оладьи с двух сторон.
  5. Полейте оладьи вареньем или мёдом - и можно лопать. Приятного аппетита!

Примечание

Молоко должно быть именно тёплым, чтобы дрожжи заработали и оладьи получились пышными.