Назад
Пирог Зебра

Пирог Зебра

Полосатый пирог «Зебра» на сметане и майонезе: одно тесто, половина с какао, нарядный срез и всего 30 минут в духовке.
Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 30 минуты
Общее время 45 минуты
Порции: 8 порций
Блюдо: Пироги
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты
  

  • 3 шт яйца куриные
  • 250 г мука
  • 250 г сахар
  • 2 ст. л. майонез
  • 50 г маргарин растопленный
  • 100 г сметана
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • 2 ст. л. какао
  • растительное масло для формы

Method
 

  1. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте майонез, сметану, разрыхлитель и растопленный маргарин, всыпьте муку и хорошо взбейте до однородного теста.
  2. Разделите тесто на две равные части и в одну из них добавьте какао.
  3. Форму смажьте растительным маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой в центр формы поочерёдно: светлое, сверху на него тёмное, снова светлое - и так до конца.
  4. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 30 минут. Готовность проверьте шпажкой - она должна выходить сухой.
  5. Готовый пирог остудите и украсьте по вкусу: шоколадной помадкой, кокосовой стружкой и миндальными лепестками. Приятного аппетита!

Примечание

Тесто выкладывайте строго в центр формы и не разравнивайте - так полоски получатся ровными и чёткими.