В миску отправьте яйца, добавьте сахар и взбейте миксером до пышной пены. Затем всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте.

Разделите тесто пополам: в одну половину добавьте лимонную цедру, во вторую - какао-порошок. Получится два вида теста.

Для крем-заливки в отдельной миске перемешайте маскарпоне, сахар и яйца до однородности.

Выливайте тесто в форму слоями, чередуя с ягодами: первый слой шоколадный, затем смородина, лимонный слой, снова смородина - и последним слоем крем-заливка.

Отправьте пирог в заранее разогретую до 180 °C духовку и пеките до готовности - у меня выпекался час.

Готовый пирог полностью остудите - и можно кушать. Приятного аппетита!