Назад
Пирог на варёной сгущенки и грецкими орехами

Пирог на варёной сгущёнке с грецкими орехами

Пористый ароматный пирог на варёной сгущёнке с рублеными грецкими орехами - тесто взбивается миксером за несколько минут.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 25 минуты
Общее время 40 минуты
Порции: 6 порций
Блюдо: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method Notes

Ингредиенты
  

  • 90 г мука
  • 2 шт яйцо куриное
  • 200 г сгущённое молоко варёное
  • 50 мл растительное масло плюс для смазывания формы
  • 50 г сахар
  • 80 г грецкий орех рубленый
  • 1 ч. л. разрыхлитель

Method
 

  1. Взбейте миксером яйца с сахаром в пышную пену. Добавьте растительное масло и варёную сгущёнку и взбейте ещё раз.
  2. Просейте муку с разрыхлителем и хорошо взбейте миксером. Выключите миксер, всыпьте рубленые орехи и перемешайте.
  3. Распределите тесто по форме, смазанной растительным маслом (у меня керамическая, 18 см).
  4. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут. Готовность проверьте лучинкой.
  5. Пирог остудите и подавайте. Приятного аппетита!

Примечание

Варёную сгущёнку удобнее вмешивать, если она комнатной температуры - тогда масса получится однородной.