Назад
Ореховые палочки с цукатами

Ореховые палочки с цукатами

Хрустящее песочное печенье на пшеничной и миндальной муке с крахмалом и цукатами - ароматные палочки к чаю за 45 минут.
Время на подготовку 20 минуты
Время приготовления 25 минуты
Общее время 45 минуты
Порции: 12 палочек
Блюдо: Печенье
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты
  

  • 160 г мука
  • 50 г миндальная мука
  • 50 г сахарная пудра
  • 100 г маргарин мягкий
  • 1 ст. л. крахмал
  • 40 г цукаты
  • 0.5 ч. л. лимонный сок
  • соль щепотка

Method
 

  1. В глубокой миске разомните маргарин с сахарной пудрой и лимонным соком.
  2. Просейте туда обе муки - пшеничную и миндальную - вместе с крахмалом и солью. Добавьте цукаты и замесите тесто, соберите его в колобок.
  3. Разделите тесто на две части. Каждую раскатайте в прямоугольник и нарежьте на кусочки - всего получается около 12 штук.
  4. Каждый кусочек скатайте в палочку и выложите на заранее присыпанный мукой противень.
  5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут, до золотистого цвета. Готовые палочки остудите - и можно кушать. Приятного аппетита!

Примечание

Хрустящими палочки становятся только после полного остывания, поэтому не пробуйте их горячими.