Назад
Оливье с курицей

Оливье с курицей

Классический зимний салат оливье, где колбасу заменяет отварное куриное филе: картофель, морковь, яйца, горошек и солёные огурцы под майонезом.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 30 минуты
Время приготовления 30 минуты
Охлаждение 2 часов
Общее время 3 часов
Порции: 8 порций
Блюдо: Салаты
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method

Ингредиенты
  

  • 5 шт картофель отварной
  • 5 шт морковь отварная
  • 5 шт яйца куриные отварные
  • 1 шт филе куриное отварное
  • 1 банка консервированный горошек
  • 5 шт солёные огурцы
  • зелень петрушка
  • соль по вкусу
  • 200 г майонез

Method
 

  1. Вымойте, отварите, остудите и очистите картофель, морковь и яйца. Куриное филе отварите и остудите.
  2. Нарежьте все ингредиенты в произвольной, привычной вам форме - кубиком одного размера. Добавьте горошек и рубленую петрушку.
  3. Посолите и заправьте майонезом, аккуратно перемешайте.
  4. Уберите салат на пару часов в холодильник и подавайте. Приятного аппетита!