В миске венчиком взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородности. Добавьте апельсиновый сок, цедру и мёд, перемешайте.

Отдельно смешайте и просейте муку с дрожжами, солью и куркумой. Введите сухую смесь в яичную частями: сначала венчиком, затем замешивайте руками.

В процессе замеса добавьте мягкое сливочное масло. Если тесто липкое - ещё 2-3 ст. л. муки, не больше. Соберите в колобок и оставьте в тепле на 1,5-2 часа.

Обомните подошедшее тесто и вмешайте цукаты. Разделите на 4 части, скатайте колобки и разложите по формам.

Оставьте на расстойку около часа в тепле. Выпекайте в разогретой до 175 °C духовке 20-25 минут.

Остудите куличи и украсьте по желанию. Хорошей и Светлой Пасхи!