Муку и полчайной ложки соли отправьте в миску, добавьте сливочное масло и руками разотрите его с мукой в крошку.

Добавьте зелень, томатную пасту и чёрный перец. Постепенно замешивайте тесто, подливая по чуть-чуть воду.

Соберите тесто в колобок и отправьте в холодильник минут на 30.

Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, и тонко раскатайте - 2-3 мм толщиной.

Наколите тесто вилкой и нарежьте на ромбики или квадратики - кому как нравится. Переложите на противень, смажьте верх взбитым яйцом и присыпьте солью.

Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут, до хруста. Приятного аппетита!