Ингредиенты
Method
- В глубокой миске просейте и смешайте муку, соль, дрожжи и паприку.
- Влейте тёплую воду и замесите тесто. Соберите его в колобок и уберите в тёплое место на час, чтобы подошло.
- Выложите тесто на присыпанный мукой стол и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см.
- Распределите по пласту семена кунжута, затем нарежьте ножом полоски шириной около 1 см.
- Перенесите полоски на присыпанный мукой противень, при желании слегка подкрутите их, и оставьте ещё на 20 минут в тёплом месте.
- Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 10-15 минут. Готовые палочки остудите - и можно кушать. Приятного аппетита!
Примечание
Палочки вкуснее всего в день выпечки. Чтобы вернуть хруст на следующий день, прогрейте их пару минут в духовке.