Молоко и сливки подогрейте на плите до тёплого состояния.

В глубокой миске смешайте 300 грамм муки и все сухие компоненты - сухое молоко, дрожжи и соль.

Добавьте яйцо и тёплую молочную смесь. Замешивайте тесто, постепенно подсыпая оставшуюся муку. Соберите тесто в колобок и уберите в тёплое место на 1,5 часа.

Подошедшее тесто выложите на присыпанный мукой стол и разделите на 4 равные части. Накройте полотенцем и оставьте ещё минут на 20.

Каждую часть раскатайте в прямоугольник шириной с форму и сверните рулетом. Уложите рулеты швом вниз, бок о бок, в смазанную растительным маслом форму. Оставьте подходить ещё на 1 час.

Выпекайте в разогретой до 175 °C духовке 30 минут. Готовый хлеб остудите на решётке - и можно кушать. Приятного аппетита!