Назад
Брускетты с брокколи и сыром

Брускетты с брокколи и сыром

Горячая закуска из ломтиков багета с брокколи, черри, болгарским перцем и базиликом под расплавленным сыром.
Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 12 минуты
Общее время 27 минуты
Порции: 4 порции
Блюдо: Перекус
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты
  

  • багет
  • брокколи соцветия, отваренные до полуготовности
  • перец болгарский
  • помидоры черри
  • базилик
  • зелень
  • сыр натёртый
  • майонез или любой другой соус
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • сахар щепотка, на помидор

Method
 

  1. Нарежьте багет ломтиками и смажьте каждый майонезом или любым другим соусом.
  2. Выложите сверху соцветия брокколи, помидор черри в центр, кусочки болгарского перца и базилик. Посолите, поперчите и присыпьте помидор щепоткой сахара.
  3. Сверху выложите натёртый сыр и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 10-12 минут.
  4. Готовые брускетты достаньте и подавайте сразу. Приятного аппетита!

Примечание

У меня брокколи из морозильной камеры - предварительно отваренные, полуготовые соцветия.