Go Back
Желе летнее

Желе літнє

Шаруватий десерт з ананасового йогурту, пакетного желе ківі та лимона зі свіжою полуницею. Легке літнє желе без випікання.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 5 minutes
Застигання 3 hours
Total Time 3 hours 25 minutes
Servings: 4 порції
Course: Желе
Cuisine: Домашня кухня

Ingredients
  

  • 250 мл йогурт ананасовий зі шматочками
  • 12 г желатин
  • 70 мл вода холодна
  • 60 г цукор
  • 1 пакетик желе ківі
  • 1 пакетик желе лимон
  • полуниця свіжа до смаку

Method
 

  1. Всипте желатин у холодну воду і залиште хвилин на 5, щоб він набух. Потім прогрійте на вогні до повного розчинення.
  2. У йогурт всипте цукор і розмішайте. Влийте розпущений желатин і добре перемішайте. Розлийте перший шар по пиалах і дайте застигнути.
  3. Розведіть желе ківі за інструкцією на упаковці, але окропу візьміть удвічі менше (наприклад, 200 мл замість 400 мл). Трохи охолодіть і розлийте другим шаром, поставивши пиали під нахилом. Дайте застигнути.
  4. Наріжте полуницю і викладіть на застиглий шар - кількість до смаку.
  5. Розведіть лимонне желе так само, як желе ківі, трохи охолодіть і залийте третім шаром поверх полуниці.
  6. Приберіть десерт у холодильник до повного застигання. Смачного!

Notes

Кожен шар заливайте лише на повністю застиглий попередній - так шари лишаться чіткими.