Картоплю добре помийте, витріть і наріжте тонко «гармошкою», не прорізаючи до кінця.

Посоліть, додайте спеції, загорніть у фольгу і відправте в духовку на 50 хвилин за температури 200 °C.

Дістаньте картоплю, розгорніть фольгу, змастіть рослинною олією і вкладіть кружечки часнику в надрізи. Поверніть у розігріту духовку ще на 10 хвилин, щоб картопля доготувалася.

Після закінчення часу дістаньте - і можна їсти. Смачного!