Якщо використовуєте родзинки, заздалегідь замочіть їх у окропі, злийте воду, обсушіть на серветці і подрібніть у блендері.

Розітріть в однорідну масу м'який маргарин, цукор, родзинки, ванілін і корицю.

Розчиніть сіль у гарячій кип'яченій воді, влийте в масу, перемішайте і всипте перебиті вівсяні пластівці. Добре вимішайте, щоб вівсянка трохи розбухла.

Всипте пшеничне борошно, додайте погашену соду і варення. Замісіть гладке тепле тісто.

Розкачайте тісто пластом завтовшки 1 см (у мене 0,5 см) і виріжте печиво круглою вирубкою або склянкою.

Викладіть печиво на деко з пергаментом і випікайте 10 хвилин при 180 °C.