Go Back
Овсяное печенье на ржаной муке

Вівсяне печиво на житньому борошні

Ароматне вівсяне печиво на житньому борошні з корицею і медом - тісто замішується ложкою за п'ять хвилин.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 печив
Course: Печиво
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 95 г вівсяні пластівці одна склянка
  • 2/3 скл житнє борошно
  • 1 ст.л. борошно пшеничне з гіркою
  • 1 шт куряче яйце
  • 50 г вершкове масло розтоплене й охолоджене
  • 1 ч.л. кориця
  • 1 дрібка сіль
  • 50 г цукор
  • 0.5 ч.л. розпушувач
  • 1.5 ст.л. мед

Method
 

  1. Змішайте в мисці сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, обидва види борошна, сіль, цукор, корицю і розпушувач.
  2. Влийте розтоплене, але охолоджене вершкове масло, вбийте яйце, додайте мед і замісіть тісто ложкою.
  3. Вологими руками скачайте кульки, викладіть на деко, змащене рослинною олією або застелене пергаментом, і злегка притисніть зверху.
  4. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 160-170 °C духовці 12-15 хвилин. Готове печиво остудіть. Смачного!

Notes

Рецептура розрахована на 9-12 печив залежно від їхнього розміру.