Просійте борошно з сіллю гіркою, відправте туди маргарин і порубайте його ножем у крихту. Підлийте до борошняної суміші теплу воду з горілкою і замісіть тісто.

Зберіть тісто в ковбаску, наріжте і сформуйте кульки. Приберіть колобки в холодильник на пару годин.

Дістаньте тісто і розкачайте кожен колобок дуже тонко. Випікайте коржі при 180-200 °C 7-10 хвилин. У мене вийшло 10 коржів.

У каструльку влийте 500 мл молока. В іншій мисці змішайте в однорідну масу решту 100 мл молока, цукор, борошно, яйце і ванілін.

Влийте цю масу тонкою цівкою в молоко і уварюйте на маленькому вогні, постійно помішуючи, до загустіння і перших бульбашок. Готовий крем перелийте в іншу ємність, додайте цедру лимона і залиште до повного охолодження.

Рясно промащуйте коржі кремом, виклавши на перші два шари шматочки апельсина. Зберіть торт і обсипте боки крихтою.

Обов'язково дайте торту час для просочування - на ніч у холодильник. Смачного!