Спечіть маковий бісквіт, остудіть і краще залиште на ніч, щоб він дозрів і вистоявся. Розріжте бісквіт на три коржі й укладіть перший корж у кондитерське кільце або у форму.

Приготуйте вишневе компоте, остудіть за кімнатної температури, потім відправте в морозильну камеру й дочекайтеся стану добре загуслого киселю.

Вилийте компоте на бісквітний корж у кільці, накрийте другим коржем і приберіть на годину в холодильник.

Приготуйте сметанний крем. Половиною крему промажте другий корж прямо в кільці, накрийте третім коржем і залиште на пару годин у холодильнику.

Розкрийте кільце й обмажте торт рештою крему. Прикрасьте вишнею, часточками лимона, скалками білого шоколаду та розмарином.