Волоські горіхи перемеліть у блендері. Білки відділіть від жовтків.

Білки збийте міксером до твердих піків, потім, продовжуючи збивати, поступово всипте цукор і наприкінці частинами введіть жовтки.

Вимкніть міксер, просійте борошно, всипте горіхи і швидко, акуратно перемішайте.

Вилийте тісто у форму діаметром 16 см і випікайте 30 хвилин при 180 °C. Готовий бісквіт охолодіть і вийміть з форми.

Вершки, сметану і згущене молоко збийте на середніх обертах до повітряності і густини.

Бісквіт розріжте на два коржі.

Переверніть коржі і промажте їх зсередини тонким шаром крему. На перший корж викладіть шматочки банана, зверху рясно нанесіть крем і знову викладіть шматочки банана.

Закрийте другим коржем кремом усередину.

Рештою крему вирівняйте верх і боки торта.

Зробіть патьоки шоколадним топінгом і викладіть зверху карамельний попкорн. Дайте торту постояти пару годин для просочення. Смачного!