Відваріть рис до напівготовності - або візьміть уже готовий, якщо він залишився.

У рис додайте натертий сир, сіль, спеції та яйце, перемішайте. Руками скачайте кульки і відкладіть їх убік або приберіть у холодильник.

Овочі вимийте, почистіть і наріжте. Обсмажте їх у глибокій сковороді, додайте томатну пасту і воду, викладіть зверху тефтелі.

Тушкуйте на маленькому вогні до повної готовності. Вимкніть і подавайте із зеленню. Смачного!