Go Back
Сметанный соложеник

Сметанний соложеник

Легке повітряне сметанне суфле в порційних формах: за щільністю як омлет, за смаком - солодкий десерт.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 порції
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2 шт яйце куряче
  • 220 г сметана
  • 15 г кукурудзяний крохмаль
  • 60 г цукор
  • ванілін дрібка

Method
 

  1. Збиваємо сметану, додаємо яйця і збиваємо ще пару хвилин.
  2. Додаємо цукор, крохмаль і ванілін, перемішуємо і розподіляємо по формах майже доверху.
  3. Випікаємо в розігрітій до 180 °C духовці 30 хвилин.
  4. Подаємо одразу: при охолодженні соложеники осядуть, але залишаться смачними.