Go Back
десерт сметанный с бананом и овсянкой

Сметанний десерт з вівсянкою та бананами

Повітряний десерт у баночці: ніжний сметанний крем на желатині, карамелізовані вівсяні пластівці та свіжий банан шарами.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 баночки
Course: Повітряні десерти
Cuisine: Домашня кухня

Ingredients
  

  • 200 г вівсяні пластівці
  • 200 г сметана
  • 2 шт банани
  • 4 ст. л. цукор
  • 1 ст. л. желатин
  • 70 мл окріп
  • вершкове масло для підсмажування пластівців
  • цукор для підсмажування пластівців

Method
 

  1. Підсмажте пластівці (я зазвичай роблю це звечора): розтопіть вершкове масло на сковороді, всипте пластівці й підсушуйте їх, постійно помішуючи та потроху підсипаючи цукор.
  2. Сметану перемішайте з цукром. В окремому посуді залийте желатин окропом і швидко розмішайте до повного розчинення. Трохи остудіть, влийте в сметанну суміш і перемішайте.
  3. Наріжте банани кружальцями.
  4. Зберіть десерт шарами в баночки: сметанний крем, банан, пластівці - і знову сметана, банан, пластівці. Чергуйте, як подобається. Смачного!

Notes

Десерт можна їсти одразу - повітряним і з хрусткими пластівцями, а можна охолодити: тоді желатин схопиться і шари стануть щільнішими.