Go Back
Блины заварные шоколадные

Шоколадні заварні млинці

Тонкі ажурні шоколадні млинці на жовтках і какао, заварені окропом. Ніжні, в дірочку - чудовий варіант на сніданок або до чаю.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 10 млинців
Course: Млинці та оладки
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 250 мл вода окріп
  • 150 мл молоко
  • 3 шт жовток курячий
  • 3 ст. л. цукор
  • 1 дрібка сіль
  • 1 дрібка сода
  • 5 ст. л. борошно просіяне
  • 1 ст. л. какао
  • олія рослинна у тісто і для змащування сковороди

Method
 

  1. Розітріть жовтки з цукром і дрібкою солі дóбіла.
  2. Влийте молоко і перемішайте. Просійте в масу борошно, додайте дрібку соди і какао. Добре розітріть віночком до однорідності.
  3. Влийте склянку окропу, перемішайте, потім додайте олію. Тісто готове.
  4. Смажте млинці, як зазвичай, з двох боків; для першого млинця змастіть сковороду олією. Смачного!