Go Back
Рыбные котлеты

Рибні котлети

Соковиті рибні котлети з хека із салом, морквою і цибулею, обсмажені в панірувальних сухарях.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 порції
Course: Рибні страви
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 500 г хек
  • 100 г сало
  • 1 шт морква
  • 1 шт цибуля ріпчаста
  • 2-3 скибочки батон замочений у молоці
  • 1 шт яйце куряче
  • сіль
  • перець
  • панірувальні сухарі
  • олія для смаження

Method
 

  1. Хек розморозьте, почистіть і відділіть філе від кісток.
  2. Перемеліть у комбайні в однорідну масу рибне філе, сало, моркву, цибулю і замочений батон.
  3. Додайте у фарш яйце і спеції, добре перемішайте.
  4. Сформуйте котлети і кожну добре обваляйте в панірувальних сухарях.
  5. Обсмажте котлети на сковороді з олією приблизно по 5 хвилин з кожного боку - і можна їсти!