Go Back
Пирог на варёной сгущенки и грецкими орехами

Пиріг на вареному згущеному молоці з волоськими горіхами

Пористий ароматний пиріг на вареній згущонці з рубаними волоськими горіхами - тісто збивається міксером за кілька хвилин.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 порцій
Course: Пироги
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 90 г борошно
  • 2 шт яйце куряче
  • 200 г згущене молоко варене
  • 50 мл олія плюс для змащування форми
  • 50 г цукор
  • 80 г волоський горіх рубаний
  • 1 ч. л. розпушувач

Method
 

  1. Збийте міксером яйця з цукром у пишну піну. Додайте олію і варену згущонку та збийте ще раз.
  2. Просійте борошно з розпушувачем і добре збийте міксером. Вимкніть міксер, всипте рубані горіхи і перемішайте.
  3. Розподіліть тісто по формі, змащеній олією (у мене керамічна, 18 см).
  4. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 20-25 хвилин. Готовність перевірте скіпкою.
  5. Пиріг охолодіть і подавайте. Смачного!

Notes

Варену згущонку зручніше вмішувати, якщо вона кімнатної температури - тоді маса вийде однорідною.