У миску розбийте яйця, додайте цукор і збийте міксером до пишної піни. Потім всипте борошно з розпушувачем і перемішайте.

Розділіть тісто навпіл: в одну половину додайте лимонну цедру, в другу - какао-порошок. Вийде два види тіста.

Для крем-заливки в окремій мисці перемішайте маскарпоне, цукор і яйця до однорідності.

Виливайте тісто у форму шарами, чергуючи з ягодами: перший шар шоколадний, потім смородина, лимонний шар, знову смородина - і останнім шаром крем-заливка.

Поставте пиріг у заздалегідь розігріту до 180 °C духовку й випікайте до готовності - у мене пікся годину.

Готовий пиріг повністю остудіть - і можна смакувати. Смачного!