Go Back
Печенье овсяное с изюмом и шоколадом

Печиво вівсяне з родзинками і шоколадом

Ароматне домашнє вівсяне печиво з корицею, родзинками і шматочками шоколаду - до чаю або кави.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 16 печив
Course: Печиво
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 125 г вершкове масло
  • 60 г цукор
  • 1 склянка борошно пшеничне
  • 0,5 склянки борошно вівсяне вівсяні пластівці, перебиті блендером
  • 30 г вівсяні пластівці цілі
  • 1 шт яйце куряче
  • 40 г шоколад подрібнений
  • жменя родзинки
  • 1 ч. л. кориця
  • дрібка сіль
  • дрібка ванілін

Method
 

  1. Змішайте суху частину: пшеничне борошно, вівсяне борошно, цілі пластівці, корицю, ванілін і сіль.
  2. Родзинки залийте окропом, злийте воду і просушіть на серветці. Шоколад подрібніть.
  3. Збийте міксером вершкове масло з цукром до побіління і розчинення цукру, додайте яйце і ще трохи збийте.
  4. Додайте масляну суміш до сухої частини разом із шоколадом і родзинками, перемішайте руками. Тісто буде липким - так і треба.
  5. Змастіть руки маслом, скатайте кульки розміром із півтора грецьких горіхи, приплющте кожну і викладіть на пергамент.
  6. Випікайте 15-20 хвилин при 180 °C у розігрітій духовці.