Go Back
Печенье творожные роллы

Печиво сирні роли

Сирне печиво у вигляді рулетиків із м'якого тіста на сирі і вершковому маслі, за бажанням із корицею.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Охолодження тіста 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 24 печив
Course: Печиво
Cuisine: Домашня кухня

Ingredients
  

  • 200 г борошно
  • 250 г сир кисломолочний
  • 80 г вершкове масло кімнатної температури
  • 40 г цукор
  • 10 г цукор ванільний
  • сіль дрібка
  • 1 ч. л. розпушувач
  • кориця мелена за бажанням

Method
 

  1. У миску відправте вершкове масло кімнатної температури, сир, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Розімніть і розітріть усе лопаткою або виделкою.
  2. У два прийоми просійте борошно з розпушувачем і замісіть тісто. Приберіть його в пакеті в холодильник на 30 хвилин.
  3. Розділіть тісто на 2 частини і кожну тонко розкачайте в прямокутний пласт, за бажанням присипте корицею.
  4. Наріжте пласт на смужки завширшки близько 3 см і скрутіть кожну в рол. Викладіть на пергамент.
  5. Випікайте 30 хвилин у добре розігрітій до 180 °С духовці. Смачного!