Go Back
Печенье йогуртовое с шоколадной крошкой

Печиво йогуртове з шоколадною крихтою

Повітряне м'яке печиво на питному йогурті з шоколадною крихтою - простий і незатратний варіант для перекусу і святкового столу.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Відпочинок тіста 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 20 печив
Course: Печиво
Cuisine: Домашня кухня

Ingredients
  

  • 125 мл йогурт питний
  • 300 г борошно
  • 150 г цукор
  • 1 шт яйце куряче
  • 40 мл олія соняшникова
  • 8 г розпушувач
  • 35 г шоколадні дропси або шоколад порубаний на крихту

Method
 

  1. У миску відправте борошно з розпушувачем і цукром, перемішайте.
  2. До борошняної суміші влийте йогурт і вбийте яйце. Руками добре, але швидко замісіть тісто.
  3. Додайте до тіста олію і порубаний на крихту шоколад. Знову швидко вимісіть. Тісто липке, але працювати з ним можна.
  4. Зберіть тісто і відправте в холодильник на 15-20 хвилин, щоб відпочило.
  5. Відщипуйте шматочки тіста, качайте кульки, злегка притискайте їх пальцями і викладайте на присипане борошном деко.
  6. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180°С духовці 15-20 хвилин, до золотистого кольору. Готове печиво остудіть - і можна їсти. Смачного!

Notes

Печиво добре зберігається - сміливо печіть подвійну порцію.