Збийте яйця з сіллю, цукром і ванільним цукром у пишну піну. Влийте кисле молоко, всипте борошно і в кінці додайте олію. Тісто готове.

Пожарте млинці. Якщо вони здаються товстуватими - додайте в тісто трохи води, я так і зробила.

Яблука помийте, почистіть і наріжте шматочками. Засипте 30 грамами цукру і корицею.

На сковороду відправте 2 ст. л. вершкового масла і всипте 70 грамів цукру. Розтопіть цукор у маслі.

Відправте в карамель яблука і карамелізуйте, постійно помішуючи. Процес швидкий, тому не позіхаємо.

Викладіть начинку на млинець і загорніть. Все готово. Смачного!