Розведіть сухі дріжджі в теплому молоці.

У глибоку миску просійте борошно з сіллю і цукром. Влийте молоко з дріжджами, додайте вершкове масло кімнатної температури. Замісіть тісто і залиште в теплому місці на 1 годину.

Розділіть підійшле тісто на 2 частини. В одну додайте какао і рослинну олію і вимісіть шоколадне тісто - вийдуть дві кульки, біла і шоколадна.

Розкачайте кульки у два пласти і покладіть один на інший. Загорніть рулетом: до половини зверху і до половини знизу.

Перекладіть хліб на змащене рослинною олією деко і залиште ще на 1 годину, щоб підійшов.

Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180-200 °C духовці 20-25 хвилин (у мене хліб готувався 25 хвилин). Остудіть на решітці - і можна куштувати. Смачного!