Go Back
рубленые котлеты

Курячі рубані котлети

Соковиті рубані котлети з курячого філе з цибулею, часником і майонезом. Швидкий фарш без м'ясорубки і смаження по 3 хвилини з кожного боку.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 порції
Course: М'ясні страви
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 шт куряче філе
  • 1 шт цибуля ріпчаста
  • 1 шт куряче яйце
  • 3 зубчики часник
  • 2 ст. л. майонез за бажанням можна замінити сметаною
  • 2 ст. л. крохмаль
  • сіль до смаку
  • спеції до смаку
  • рослинна олія для смаження

Method
 

  1. Куряче філе і цибулю дрібно наріжте. Часник подрібніть.
  2. Додайте спеції, сіль, яйце і майонез (за бажанням майонез замініть сметаною). Перемішайте.
  3. Наприкінці додайте крохмаль і ще раз перемішайте - котлетний фарш готовий.
  4. Формуйте котлетки ложкою і обсмажуйте по 3 хвилини з обох боків на заздалегідь розігрітій сковороді. Смачного!

Notes

Майонез у фарші за бажанням можна замінити сметаною.