В окремій ємності просійте і змішайте сухі інгредієнти: обидва борошна, розпушувач і ванілін.

В іншій мисці збийте міксером до однорідності яйця, цукор, олію, молоко і апельсиновий сік.

Частинами введіть суху суміш і добре перемішайте міксером.

Наприкінці додайте чорницю, швидко перемішайте і розподіліть тісто по паперових або силіконових капсулах.

Випікайте в добре розігрітій до 200 °C духовці 20-25 хвилин, до сухого сірника і рум'яної скоринки. Повністю остудіть.