Go Back
Крем из сгущёнки и масла

Крем зі згущеного молока і вершкового масла

Універсальний масляний крем на згущеному молоці для прошарку і вирівнювання тортів: тримає форму і легко підфарбовується.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 500 г
Course: Креми
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 г вершкове масло розм'якшене
  • 300 мл згущене молоко тієї самої температури, що і масло

Method
 

  1. Заздалегідь доведіть вершкове масло і згущене молоко до однакової температури - інакше крем зверне.
  2. Збийте розм'якшене вершкове масло міксером пару хвилин.
  3. Влийте згущене молоко і збивайте до пишного і щільного стану. Крем готовий до роботи.

Notes

Крем добре підфарбовується барвниками і не стікає на виробах - універсальний для прошарку і шпаклювання торта.