Go Back
Влажный кекс с малиной

Кекс з малиною

Вологий і соковитий кекс на питному йогурті з прошарком свіжої малини між двома шарами тіста.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 порцій

Ingredients
  

  • 125 г маргарин м'який
  • 120 г цукор
  • 2 шт яйця курячі
  • 200 г питний йогурт
  • 50 мл молоко
  • 2 ч. л. розпушувач
  • борошно до консистенції густого тіста
  • малина
  • олія для форми

Method
 

  1. Маргарин розітріть з цукром і вбийте по одному яйця. Влийте йогурт, потім молоко, всипте борошно і розпушувач і перемішайте - тісто готове.
  2. Форму змастіть олією. Вилийте половину тіста, викладіть малину і залийте другою половиною.
  3. Випікайте кекс 50-60 хвилин при температурі 180 °C. Дістаньте і охолодіть.
  4. Повністю охололий кекс наріжте на шматочки і подавайте. Смачного!

Notes

Кількість борошна у вихідному рецепті не вказана - додавайте його поступово, поки тісто не стане густим, як на звичайний кекс.