Перемеліть бісквіт у крихту блендером.

Додайте згущене молоко і перемішайте ложкою до в'язкої однорідної консистенції.

Сформуйте з маси кульки розміром з волоський горіх.

Розтопіть шоколад на водяній бані, зніміть з бані і додайте чайну ложку вершків - шоколад загусне до консистенції ганашу, його буде легше наносити. Баню не прибирайте: якщо шоколад сильно загусне, прогрійте його знову.

У кожну кульку вставте паличку або шпажку, попередньо занурену в шоколад, і приберіть у холодильник на 15-20 хвилин до застигання основи.

Застиглий тортик занурте в шоколад і розподіліть його по кульці ножем або ложкою. Якщо шоколад чистий, без вершків, дайте зайвому стекти.

Поставте тортик догори ногами на тарілку із заздалегідь насипаною кондитерською посипкою і обсипте ще по боках.

У такому положенні відправте тортики ще на 30 хвилин у холодильник. За бажанням приклейте зверху декор. Смачного!