Go Back
Ореховые палочки с цукатами

Горіхові палички з цукатами

Хрустке пісочне печиво на пшеничному та мигдальному борошні з крохмалем і цукатами - ароматні палички до чаю за 45 хвилин.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 паличок
Course: Печиво
Cuisine: Домашня кухня

Ingredients
  

  • 160 г борошно
  • 50 г мигдальне борошно
  • 50 г цукрова пудра
  • 100 г маргарин м'який
  • 1 ст. л. крохмаль
  • 40 г цукати
  • 0.5 ч. л. лимонний сік
  • сіль дрібка

Method
 

  1. У глибокій мисці розім'ять маргарин з цукровою пудрою і лимонним соком.
  2. Просійте туди обидва борошна - пшеничне і мигдальне - разом з крохмалем і сіллю. Додайте цукати і замісіть тісто, зберіть його в кульку.
  3. Розділіть тісто на дві частини. Кожну розкачайте в прямокутник і наріжте на шматочки - всього виходить близько 12 штук.
  4. Кожен шматочок скачайте в паличку і викладіть на заздалегідь присипаний борошном деко.
  5. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 20-25 хвилин, до золотистого кольору. Готові палички остудіть - і можна їсти. Смачного!

Notes

Хрусткими палички стають тільки після повного охолодження, тому не куштуйте їх гарячими.