Замісіть пісочне тісто. Сир перемішайте з цукровою пудрою, ягоди вимийте і обсушіть.

Розкачайте тісто в тонке коло. Майже по всьому колу розподіліть сир і викладіть ягоди.

Загорніть краї галети по периметру, змажте боки жовтком і присипте весь пиріг цукром.

Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 °C духовці 25-30 хвилин. Смачного!