Закип'ятіть воду. У чашку-заварник відправте часточки мандарина і лимона, листочки м'яти і шматочки імбиру.

Залийте окропом і дайте настоятися 5-7 хвилин. Якщо використовуєте цукор, додайте його одразу і притисніть часточки мандарина ложкою, щоб вони пустили сік.

Якщо надаєте перевагу меду, зачекайте, поки чай охолоне до 50-60 °С, додайте мед і знову притисніть цитруси. Будьте здорові!