Montate con lo sbattitore le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma soffice. Aggiungete l'olio vegetale e il latte condensato cotto e montate di nuovo.

Setacciate la farina con il lievito e montate bene con lo sbattitore. Spegnete lo sbattitore, aggiungete le noci tritate e mescolate.

Distribuite l'impasto nello stampo unto con olio vegetale (io uso uno stampo di ceramica da 18 cm).

Cuocete nel forno preriscaldato a 180 °C per 20-25 minuti. Verificate la cottura con uno stecchino.

Fate raffreddare la torta e servite. Buon appetito!