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Кекс шоколадно - кофейный

Plumcake cioccolato e caffè

Plumcake umido al cioccolato con olio di semi, caffè espresso forte e cacao, decorato con cioccolato.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 porzioni
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

  • 130 ml latte
  • 130 ml olio di semi
  • 80 ml caffè espresso forte non caldo
  • 1 bicchiere zucchero
  • 2 uova
  • 1 bicchiere farina
  • 50 g cacao
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • vanillina un pizzico

Method
 

  1. In una ciotola mescolate o sbattete fino a ottenere un composto omogeneo il latte, l'olio di semi, il caffè freddo, lo zucchero e le uova.
  2. Setacciate nello stesso composto farina, cacao, lievito e vanillina e impastate.
  3. Ungete uno stampo, versate l'impasto e cuocete nel forno già caldo a 180 °C per 30-45 minuti fino a stecchino asciutto.
  4. Fate raffreddare completamente il plumcake, decoratelo con strisce di cioccolato e gocce di cioccolato. Buon appetito!
    Кекс шоколадно - кофейный

Note

Il caffè deve raffreddarsi prima di essere aggiunto all'impasto.