Scongelate il pesce, pulitelo e tagliatelo a pezzi.

Scaldate una padella con l'olio. Passate ogni pezzo nella farina.

Friggete il pesce da entrambi i lati, senza dimenticare di salare. La cottura richiede circa 15 minuti.

Togliete il pesce dalla padella e servite con l'insalata di pomodori e peperoni.