Lavare e lessare le verdure e le uova, poi far raffreddare e pulire.

Grattugiare le patate, le carote e le uova e unirle in una ciotola.

Aggiungere le sardine e la cipolla tritata finemente, salare a piacere e condire con la maionese.

Trasferire la crema in un contenitore e mettere in frigorifero fino al momento di servire - oppure iniziare subito. Buon appetito!