Sbattete le uova con il sale fino a ottenere una schiuma soffice. Aggiungete l'acqua e il latte condensato, mescolate.

Setacciate la farina e lavorate l'impasto con la frusta, in modo che non restino grumi. Aggiungete l'olio di semi - l'impasto è pronto.

Ungete la padella con l'olio per la prima crepe, scaldatela. Cuocete le crepes da entrambi i lati.

Farcite e condite a piacere - oppure gustatele subito, appena fatte. Buon appetito!